華尚の想い
昭和50年創業の海老善屋が皆様の熱いラブコールにお応えし、「華尚（はなしょう）」を開業いたしました。
食の安全が叫ばれている昨今、当社では「国内産」の素材の中からこだわりにこだわった厳選されたものだけを使用しており、使用する調味料から製造の過程に至るまで、安心しておいしく食べていただけるように心を尽くしてつくっております。
素材を生かし、真心を込めてつくった選りすぐりの逸品を皆様の食卓にお届けいたします。
オリーブぬか床
発酵が素材をより一層美味しくする
オリーブ果実をすり潰して加えたぬか床です。
従来のぬか床に含んでいないポリフェノールやオレイン酸を多く含んでおり、野菜の栄養価をより一層引き出してくれます。
また、ぬか床独特のいやな臭いが少なく、一年中冷蔵庫で保管ができ、2、3日に１回の手入れでよいため、ぬか床初心者の方でも手軽に野菜を漬けることができます。
味は糖臭さが少なく塩分は1/2以下なのでサラダ感覚でお召し上がりいただけます。
商品紹介
鰯ぬか炊き
オリーブの果実を加えたぬか床と一緒に鰯を煮込みました。ぬかみそに含まれる乳酸菌、ビタミンや、青魚に含まれるDHA、EPAの栄養素が豊富に含まれているため、健康食としても注目されています。
合馬筍混ぜ込みご飯の素
炊き立てのご飯2合と本品を混ぜ込んで頂くだけです。ツナ缶や油揚げ等お入れ頂くとまた、一層美味しくお召し上がり頂けます。
焼ねぎ味噌
焼いたねぎの香ばしさと味噌の香り、青唐辛子の辛味があとにひくおいしさです。ご飯のお供やおにぎりの具材は、もちろん、調味料に使用してもおいしくお召し上がりいただけます。
アレンジレシピ
華尚の商品を使用したオリジナルのアレンジレシピをご紹介。
そのままでももちろん美味しくお召し上がりいただけますが、ひと手間加えることで、より一層美味しくお召し上がりいただけます。
